为什么食品厂需要使用二氧化碳检测仪

 饮料行业的危害与二氧化碳（CO2)）有关。这种气体是有毒的，但它所构成威胁的性质尚不*清楚。许多家监管机构设定了员工不得过的接触限值。人们每年都会发生悲惨和不必要的死亡，这些事故是可以*避免的。需要使用BM810二氧化碳检测仪或HFTCY-CO2二氧化碳泄漏报警器来保护生命。

    对于整个饮料行业来说，二氧化碳无处不在，包括碳酸饮料、葡萄酒和啤酒。碳酸软饮料可能出现在生产或物流过程中的任何环节，包括灌装过程或销售点。

    饮料制造商意识到二氧化碳对其生产设施构成的威胁，并已开始使用适当的气体检测设备并培训员工。在酒吧酒窖和食品服务店，员工不太可能真正感受到气瓶泄漏对员工的危害。储存气瓶的地窖和储藏室的性质往往会增加危险程度。它们的设计、尺寸、通风和许多其他因素都可以归类为密闭空间。

    仍然有一种误解，认为可以通过监测氧气水平（O2)）有效地保护自己免受二氧化碳的侵害。然而，事实并非如此。依靠监测氧气水平来预防二氧化碳已经导致了许多致命事故。

    另一个误解是二氧化碳可以通过气味或味道来检测。同样，情况并非如此。如果没有适当的检测设备，就不可能检测到 CO2 的存在。

CO2 的性质和影响

CO2 在室温下是无色无味的，比空气重。整个制造过程，一直到包装和装瓶，甚至到供应饮料的酒吧和餐饮场所，总是非常危险。二氧化碳泄漏沉积在地面或低洼地区，这意味着不同地区的二氧化碳浓度可能会有很大差异，具体取决于测量地点。因此，不可能仅依靠固定探头来保护 CO2 浓度可能增加的生产区域的工人。二氧化碳会积聚在地窖和容器的底部以及储存罐和储存筒仓等密闭空间中。即使开窗通风，CO2也不能在短时间内自动消散。

暴露限度

研究表明，即使在氧气浓度正常的情况下，暴露在 7% 的二氧化碳中也可以在 5 分钟内杀死一个人。然而，尽管不同的司法管辖区对 CO2 毒性数据的解释略有不同，但差异并不显着。许多家都制定了工作场所的法定暴露限制，以防止有毒气体。

这些限制通常以两种方式：

• 短期接触限值 (STEL)——

相对较短时间的较大允许浓度，通常为 15 分钟

• 长期接触限值 (LTEL)—

按 8 小时时间加权平均值 (TWA) 计算

CO2 的时间加权平均值通常设置为 0.5%，STEL 通常将此值设置在 1.5% 和 3.0% 之间。

TWA 概念是工人 8 小时工作日接触有毒气体的简单平均值。允许在一段时间内暴露于 TWA 限值以上的有毒气体，前提是 STEL 不过限值并且可以通过等效的暴露不足进行补偿。

那么，如果二氧化碳在环境中的使用方式不同，并且很可能经常暴露于二氧化碳中，那么即使在较低浓度下，如何保护人们免受二氧化碳中毒呢？

• 使用便携式气体监测仪

为确保符合 TWA 计算的职业接触限值，必须测试每个工人接触的 CO2 浓度。便携式气体监测仪是必须的。使用 TWA 还可以避免导致不必要中断的错误警报。这可以防止由于误报而疏忽。

• 监测呼吸区

探测器应监测工人吸入的空气。为有效实现这一目标，探测器必须佩戴在呼吸区，例如戴在衣领上或放在胸前的口袋中；不在腰带或裤兜里。但是，请避免直接接触探测器，因为这会触发警报。